Guida alla Frutta
Guida completa alla frutta: disponibilità stagionale, consigli di conservazione e usi in cucina.
Agrumi
Lemon
Stagione: Year-round
Usi: Dressings, marinades, baking
Lime
Stagione: Year-round
Usi: Mexican & Asian cuisines, cocktails
Orange
Stagione: Winter
Usi: Juicing, salads, glazes
Grapefruit
Stagione: Winter-Spring
Usi: Breakfast, salads, broiling
Frutti a nocciolo
Peach
Stagione: Summer
Usi: Pies, cobblers, grilling
Cherry
Stagione: Late Spring-Summer
Usi: Pies, preserves, sauces
Mango
Stagione: Spring-Summer
Usi: Smoothies, salsas, desserts
Apricot
Stagione: Late Spring-Summer
Usi: Jams, baking, drying
Bacche
Strawberry
Stagione: Spring-Summer
Usi: Desserts, jams, salads
Blueberry
Stagione: Summer
Usi: Baking, pancakes, smoothies
Raspberry
Stagione: Summer
Usi: Desserts, sauces, jams
Frutti tropicali
Pineapple
Stagione: Spring-Summer
Usi: Fresh eating, grilling, baking
Banana
Stagione: Year-round
Usi: Baking, smoothies, fresh eating
Coconut
Stagione: Year-round
Usi: Baking, curries, desserts