냉면과 불고기

Ingredients

• 불고기용 앞다리살 800g
• 간장 1/3컵 (60ml)
• 흑설탕 2스푼
• 미림 2스푼
• 물엿 2스푼
• 소고기 다시다 1/2스푼
• 마늘 1스푼
• 후추
• 참기름 1스푼
• 대파 흰대
• 양파 1/2개
• 통깨
• 냉면
• 삶은 계란
• 무 절임

1. 1불고기용 앞다리살을 먹기 좋게 자릅니다.
2. 2프라이팬에 고기를 넣고 간장 1/3컵, 흑설탕 2스푼, 미림 2스푼, 물엿 2스푼, 소고기 다시다 1/2스푼, 마늘 1스푼, 후추, 참기름 1스푼 넣습니다.
3. 3대파 흰대를 다져 넣고 버무립니다.
4. 4양파 1/2개를 채 썰어 넣습니다.
5. 5센 불에 수분이 다 날아갈 때까지 볶아줍니다.
6. 6마무리로 통깨를 뿌립니다.
7. 7냉면 위에 삶은 계란, 무 절임, 불고기를 올려줍니다.