삼겹살 김치찜
Prep: 5 minutesCook: 60 minutesServings:6🟢 Easy
Lunch🌍 Korean삼겹살김치찜고기돼지고기김치한식comfort food
Ingredients
- 바베큐용 삼겹살
- 익은 김치 2 포기
- 사골육수 2 봉지
- 고춧가루 6 숟갈
- 들기름 12 숟갈
- 까나리액젓 8 숟갈
- 양파
- 대파
- 설탕 3 숟갈
Instructions
- 1달궈진 팬에 삼겹살을 차례대로 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
- 2맛있게 익은 김치를 통째로 올려주고, 사골육수를 부어주세요. 김치는 한두 번 잘라주면 좀 더 빨리 익을 거예요.
- 3고춧가루, 들기름, 까나리액젓, 양파랑 대파까지 추가해서 보글보글 끓여주세요.
- 4찌개가 끓기 시작하면 뚜껑 덮어서 20분 삶아주세요.
- 5김치 익은 정도에 따라 설탕을 추가해 주고 불 살짝 줄여서 20분 더 끓여주면 완성.