류수영 떡볶이 레시피
Prep: 5 minutesCook: 10 minutesServings:2🟢 Easy
Snack🌍 Korean떡볶이스파이시간단한한국 음식편스토랑어남선생매운
Ingredients
- 밀떡 500g
- 사각 어묵 4장
- 대파 1대
- 다진 마늘 0.5T
- 설탕 1T
- 굵은소금 1/3T
- 물 600ml
- 고추장 2T
- 고춧가루 4T
- 설탕 3T
- 간장 2T
- 굴소스 2T
- 식용유 1T
- 후추 20바퀴
Instructions
- 1기름을 두르지 않고 예열한 팬에 대파, 어묵, 다진 마늘 0.5T, 설탕 1T, 굵은소금 1/3T, 물 600ml를 붓고 뚜껑을 덮어서 강불에서 끓여 주세요.
- 2육수가 끓어오르면 밀떡을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 중불에서 1-2분 정도 끓이다가 밀떡이 하얗게 불기 시작하면 양념장을 넣어 주세요.
- 3양념장이 풀어지도록 저어주고 약불에서 약 4분 정도 졸여주면 완성입니다.
Tips
- *양념장은 한 번에 다 넣지 말고 1T 정도 남겨두고 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다!
- *무조건 밀떡을 사용하세요