차돌 된장 술밥

Ingredients

• 차돌박이 200g
• 두부 1/2모
• 애호박 1/3개
• 양파 1/2개
• 대파 1대
• 다진 마늘 1큰술
• 된장 2큰술
• 고추장 1큰술
• 고춧가루 2큰술
• 물 500ml
• 굴소스 1큰술
• 참치액젓 1큰술
• 밥 (적당량)

1. 1두부, 호박, 양파는 깍둑썰기로 썰어 준비한다.
2. 2냄비에 차돌박이를 넣고 볶아준다.
3. 3차돌박이가 살짝 익으면 다진 마늘을 넣고, 된장과 고추장을 넣고 볶아준다.
4. 4차돌박이 기름이 올라오면 고춧가루를 넣고 약불로 볶아준다.
5. 5물을 붓고 굴소스, 참치액으로 간을 하고 썰어둔 채소를 넣는다.
6. 6된장찌개가 끓어오르면 두부를 넣고 자작하게 한 번 더 끓여 준다.
7. 7뚝배기에 밥을 넣고 차돌 된장찌개를 부어 바글바글 끓이면서 먹으면 끝!