겉절이 & 깍두기 레시피
Prep: 15 minutesCook: 5 minutesServings:4🟢 Easy
Side Dish🌍 Koreanspicyfermentedvegetablekorean cuisineeasyside dish
Ingredients
- 무 1.5kg
- 배추 적당량
Instructions
- 1무를 2cm x 2cm 크기로 자릅니다. 너비는 1.5cm보다 작게 자릅니다.
- 2배추의 끝부분을 살짝 자릅니다.
- 3배추를 세로로 잘라줍니다.
- 4배추의 안쪽 부분(알배기)을 크게 잘라줍니다.
- 5배추와 무를 편의성을 위해 봉지에 담습니다.
Tips
- *김치를 절일 때 포기 김치가 아니면 깍둑 썰기하지 마세요.