밀프랩을 활용한 한 끼 요리
Prep: 10 minutesCook: 10-20 minutesServings: 2-3 servings per 밀프랩
Ingredients
- 필수 재료:
- 대파 1단
- 양파 3개
- 감자 (선택 사항: 끓는 물에 데치거나 전자레인지에 7분 돌리기)
- 청양고추 5개
- 다진 마늘 270g
- 돼지고기 목전지 2kg (또는 대패삼겹살)
- 추가 재료:
- S&B 골든 카레 (또는 오뚜기 카레)
- 고춧가루 2스푼
- 고추장 3스푼
- 다시다 1스푼
- 멸치액젓 1스푼
- 간장 4스푼
- 설탕 2스푼
- 미림 2스푼 (선택 사항)
- 김가루
- 계란
- 깻잎
- 마요네즈
- 칼국수 면
- 소금
- 후추
- 식용유
- 밥
Instructions
- 1재료 손질: 대파, 양파, 청양고추, 감자를 잘게 썰기. 감자는 끓는 물에 데치거나 전자레인지에 7분 돌리기
- 2밀프랩 만들기: 냉동 보관 용기에 대파 2주먹, 양파 2주먹, 청양고추 1주먹, 목전지 2주먹, 감자 2주먹, 다진 마늘 2 블록을 넣기
- 3카레라이스: 팬에 기름을 두르고 밀프랩 1팩을 볶다가 소금, 후추로 간을 맞추고 카레를 넣고 물 4컵을 넣어 잘 끓이기
- 4고추장찌개: 팬에 기름을 두르고 밀프랩 1팩을 볶다가 고춧가루 2스푼, 고추장 3스푼을 넣어 볶은 후, 물 4컵, 다시다 1스푼, 후추를 넣고 10분 정도 끓이기
- 5돼지고기 감자덮밥 (간장찜닭 스타일): 팬에 기름을 두르고 밀프랩 1팩을 볶다가 간장 4스푼, 설탕 2스푼, 다시다 0.5스푼, 미림 2스푼, 물 0.5컵, 고춧가루 1스푼, 후추, 참기름을 넣어 볶기
- 6닭칼국수: 팬에 기름을 두르고 밀프랩 1팩을 볶다가 소금 간을 살짝하고 물 600mL, 진간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 다시다 1스푼을 넣어 끓인 후 칼국수 면을 넣고 1분간 끓이기
Tips
- *고기 종류 (돼지고기, 닭고기, 소고기)를 바꿔가며 밀프랩을 만들면 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.
- *양념의 양은 취향에 따라 조절하세요.
- *김치, 김가루, 계란 프라이, 깻잎, 마요네즈 등을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.