마녀 스프

Ingredients

• 양배추 2줌
• 토마토 1개
• 양파 1개
• 당근 1개
• 감자 1개
• 버섯
• 소고기 200g (돼지고기, 닭고기 가능)
• 올리브 오일
• 소금
• 후추
• 페페론치노
• 토마토 퓨레 2컵 (없으면 시판 토마토 소스 1컵)
• 물 2종이컵
• 월계수잎
• 바질 가루
• 치킨스톡 1-2
• 카레 가루 1-2

1. 1양배추, 토마토, 양파를 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 2당근, 감자, 버섯을 작게 썰어줍니다.
3. 3소고기를 200그램 준비합니다.
4. 4냄비에 올리브 오일을 두르고, 고기랑 양파를 넣습니다.
5. 5소금 후추로 간해서 잘 볶아줍니다.
6. 6양파가 반 정도 익으면 딱딱한 재료들(감자, 당근) 먼저 넣고 볶다가, 나머지 재료도 몽땅 넣어 줍니다.
7. 7토마토 퓨레 두 컵이랑 물 두 컵 부어 줍니다.
8. 8월계수잎이랑 바질 가루도 넣고 뚜껑 덮어 15분 정도 끓이면서 소스나 물 부족하면 더 추가해 줍니다.
9. 9치킨스톡으로 간해 줍니다.
10. 10익숙한 맛이 좋으면 카레가루도 넣어줍니다.