이영자 상추 무침 레시피
Prep: 15 minutesCook: 5 minutesServings:4🟢 Easy
Salad🌍 Koreanspicysaladside disheasyvegetarian
Ingredients
- 상추 15장
- 양파 반 개
- 고춧가루 2 스푼
- 참치액젓 2 스푼
- 물엿 2 스푼
- 참기름 2 스푼
- 통깨 1 스푼
Instructions
- 1상추를 큰 볼에 담고 칼슘 파우더를 뿌린 후 5분간 재워둔다
- 25분 후 상추를 한 장씩 꼼꼼하게 씻어준다
- 3세척한 상추는 채반에 받쳐 물기를 제거한다
- 4양파를 얇게 채썰어 볼에 담아둔다
- 5상추를 손으로 뜯어 양파와 함께 볼에 담는다
- 6고춧가루 2 스푼, 참치액젓 2 스푼, 물엿 2 스푼, 참기름 2 스푼, 통깨 1 스푼을 넣고 골고루 비벼준다
Tips
- *고기와 함께 먹으면 더욱 맛있다
- *기호에 따라 다진 마늘을 추가해도 좋다