순두부찌개

Ingredients

• 대파
• 양파
• 애호박
• 청양고추
• 식용유
• 고춧가루 2 스푼
• 물 250ml
• 코인육수 1알
• 진간장
• 멸치액젓
• 다진마늘
• 순두부
• 계란

1. 1대파, 양파, 애호박, 청양고추를 썰어준다.
2. 2냄비에 식용유를 둘러 파기름을 내준다.
3. 3고춧가루 2 스푼을 넣고 살짝 볶다가 물 250ml와 코인육수 1알을 넣는다.
4. 4진간장, 멸치액젓, 다진마늘을 넣는다.
5. 5양파, 애호박, 순두부를 넣고 5분 끓여준다.
6. 6마지막으로 계란 1개, 대파, 청양고추를 넣고 1분 더 끓이면 완성.