Gulasch Halb und Halb. Einfach & günstig. Omas Gulsch-Rezept

Ingredients

• 1 kg Rinderkeule
• 1 kg Schweinekeule
• 800 g Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• Abrieb einer Zitrone
• 3 EL Tomatenmark
• 3 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Pflanzenöl zum Anbraten
• Wasser

Instructions

1. 1Fleisch in Öl anbraten. Nicht umrühren, nur verteilen. Wenn das Fleisch Farbe hat, umrühren.
2. 2Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und anschwitzen.
3. 3Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. 4Paprikapulver hinzufügen und anschwitzen.
5. 5Tomatenmark und Zitronenabrieb hinzufügen.
6. 6Mit Wasser auffüllen, sodass alles bedeckt ist.
7. 7Den Herd auf mittlere Stärke herunterdrehen und ca. 1,5-2 Stunden köcheln lassen. Deckel drauf.