Bonbon maison facile
Prep: 10 minutesCook: 5 minutesServings: Varies
Ingredients
- 150g sucre
- 8 feuilles de gélatine
- 60g eau
- Sirop de votre choix (menthe, fraise)
- Jus d'un demi citron
Instructions
- 1Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant environ 5 minutes
- 2Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre et le jus de citron
- 3Faire bouillir la préparation à feu moyen pendant 4-5 minutes en remuant
- 4Éteindre le feu et ajouter les feuilles de gélatine ramollies égouttées. Mélanger jusqu'à dissolution complète
- 5Répartir le liquide dans deux récipients différents.
- 6Ajouter le sirop de votre choix (menthe et fraise) dans les deux recipient et melanger.
- 7Verser dans des moules à bonbons (ou à glaçons)
- 8Laisser refroidir légèrement sur le plan de travail puis réfrigérer pendant 1 à 2 heures (ou 30-45 minutes au congélateur)
- 9Démouler les bonbons et les enrober de sucre
Tips
- *Utiliser des moules en silicone pour faciliter le démoulage
- *Alternativement à l'eau, utiliser du jus de fruit (jus de pomme idéalement)
- *Passer une éponge chaude sur le moule pour faciliter le démoulage.