마녀스프 인생 레시피 (Witch's Soup Life Recipe)
Prep: 10 minutesCook: 40 minutesServings:6🟢 Easy
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Ingredients
- 올리브 오일 (Olive oil)
- 소고기 다짐육 (Ground beef) 500g
- 닭가슴살 (Chicken breast) 300g
- 감자 2알 (2 potatoes)
- 양파 1/2개 (1/2 onion)
- 양송이 버섯 4개 (4 mushrooms)
- 양배추 많이 (Cabbage, generous amount)
- 야채 믹스 (Vegetable mix) 500g
- 토마토 퓨레 (Tomato puree) 500ml
- 물 (Water) 200ml
- 치킨 스톡 (Chicken stock) 100ml
- 카레 가루 (Curry powder) 2 Tbsp
- 후추 (Pepper) 1/2 tsp
- 월계수 잎 (Bay leaf) 2 leaves
- 샐러리 깜빡할 뻔 (Celery) 1 cup
- 유통기한 지난 파슬리 (Expired parsley) 1 Tbsp
- 스테비아 방울토마토 (Stevia cherry tomatoes) 200g
Instructions
- 1팬에 올리브 오일을 두르고 다진 소고기와 닭가슴살을 넣고 볶는다.
- 2감자, 양파, 양송이 버섯을 넣고 볶는다.
- 3양배추와 야채 믹스를 넣고 볶는다.
- 4토마토 퓨레, 물, 치킨 스톡, 카레 가루, 후추, 월계수 잎을 넣고 섞는다.
- 5뚜껑을 덮고 40분 동안 끓인다.
- 6샐러리를 넣고 섞는다.
- 7파슬리를 넣고 섞는다.
- 8스테비아 방울토마토를 넣고 섞는다.
Tips
- *기호에 따라 야채나 향신료를 추가해도 좋다. (Add vegetables or spices to taste)